Tistin
Aromatische, finesserijke neus met een zweem van subtiele kruiden en rijp geel fruit. Zachte, fruitige aanzet met veel spanning in de smaak. Fijne, evenwichtige lengte, ondersteund door nuances van citrusfruit.
Risotto, wit vlees, diverse vissoorten.
San Luigi
Aromatische neus met nuances van zwarte bessen, bramen, kersen en vleugje leer. Diep fruitig. Volle, vlezige smaak met goed fruit en diepgang. Sappige, goede lengte. Tannines geven een pikante impressie van tabak en laurier.
Antipasti, stevige pastagerechten, gegrild vlees.
